Ekmek Üreticilerine Hijyen Eğitimi Verildi

Sivas Ticaret ve Sanayi Odası ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün işbirliğinde ekmek üretiminde, dağıtımında ve satış ..
Bu haber 25 Eylül 2012, Salı 22:06:35 eklenmiştir.

Sivas Ticaret ve Sanayi Odası ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün işbirliğinde ekmek üretiminde, dağıtımında ve satış aşamalarında çalışan personele hijyen eğitimi verilmeye başlandı.

Sivas Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda düzenlenen toplantıda Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Yıldız yaptığı konuşmada, “Sivas Ticaret ve Sanayi Odası ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün işbirliğinde fırınlarda çalışan personele hijyen eğitimi verilmeye başlandı.
Ekmeklerde tuz hariç kuru maddede kül miktarı en az yüzde 0,65 ve tuz miktarı en fazla yüzde 1 buçuk olacaktır. Ekmek satışı yapılan her yerde tam buğday, tam buğday unlu veya kepekli ekmeğin bulundurulması zorunlu hale getirilmiştir.
Düzenlenecek eğitim çalışmalarında katılımcılara; hijyen ve sanitasyonla ilgili genel tanımlar, gıdadaki zararlı maddeler, bulaşma ve bozulmalar, personel, işyeri ve ekipman hijyeni, temizlik ve dezenfeksiyon, fırınlarda hijyen ve sanitasyon, fırınlarda iyi hijyen uygulamaları, gıda zehirlenmeleri, ekmek ve ekmek çeşitleri mevzuatı, gibi konularında bilgiler verilecektir. Bu eğitim sonunda yapılacak sınavda başarılı olan kursiyerlere sertifika verilecektir.” dedi.

Yıldız, eğitime katılmayıp belge almayanlara da idari para cezasının uygulanacağını vurguladı.


Arama Kelimeleri: Sivas, Sivas Ticaret ve Sanayi Odası, Seyit Yıldız, hijyen eğitimi

ETİKETLER : Sivas Sivas Ticaret ve Sanayi Odası Seyit Yıldız hijyen eğitimi
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer SİVAS HABER haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 


ÇOK OKUNANLAR
SON YORUMLANANLAR
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları

Sivas Haber - Sivas, Sivas Haberleri
© Copyright 2018 Sivas Haber. Tüm hakları saklıdır.
Teknoloji
Apple
Google
Facebook
Twitter
Spor
Fenerbahçe
Beşiktaş
Trabzonspor
Sivasspor
İlçeler
Divriği
Şarkışla
Suşehri
Yıldızeli
Politika
Adalet ve Kalkınma Partisi
Cumhuriyet Halk Partisi
Milliyetçi Hareket Partisi
Büyük Birlik Partisi
Dünya
Amerika Birleşik Devletleri
Suriye
Azerbaycan